El martes 10 de octubre l@s alumn@s de 2º del CFG Básico de Servicios Administrativos, de 2º del CFGM de Gestión Administrativa y de Economía de 1º de Bachillerato realizamos una visita guiada por las instalaciones de BonÀrea Agrupa en Guissona (Lleida) para conocer cómo desarrolla todas las actividades ganaderas, industriales y comerciales necesarias para poder llegar al consumidor sin intermediarios.
La visita comenzó con un recorrido en autobús por el pueblo de Guissona para conocer las distintas instalaciones que ha construido la empresa entre las que se encuentran una residencia de ancianos, una entidad financiera (Caixa Guissona), una gasolinera o un gran supermercado.
En la fábrica, la visita comenzó vistiéndonos con una bata, un gorro y unos patucos desechables de protección ya que la empresa se dedica a la elaboración de alimentos. Tras la proyección de un vídeo didáctico sobre la empresa, nos montamos en un tren eléctrico para conocer el proceso productivo de los diferentes artículos que elaboran como pollo al ast, embutidos, longanizas, queso o leche entre otros, además de contemplar los secadores de jamones con unos dos millones en proceso de curación. La visita finalizó con la entrega de una taza a cada uno de l@s asistentes y una abundante comida de tipo buffet entre la que pudimos degustar sus variados productos.
